HÓKIFLI
(Vanilkové rohlíčky)
280g finom liszt
60g porcukor
200g vaj
2 tojássárgája
1 zacskó vaníliás cukor
100g darált dió
60g porcukor + 3 zacskó vaníliás cukor keverék
Először kell összekavarni a lisztet, porcukrot, vaniliás
cukrot és vajat. Utána hozzáadjuk tojássárgáját és a diót. Újra keverjük és gyúrjuk,
amíg szép kompakt tészta lesz. Minimum 3 órára tegyük a hűtőbe. A hűtőből kiéve szeletekre vágyjuk. A szeletekből
kis golyót formázunk és a golyóból egy kiflit. 180 C°-os sütőben sütjük 5 – 7
percig. Amikor kész van, vegyük ki a sütőből és hagyjuk meghűlni a tepsiben.
Majd keverjünk össze porcukrot és vaníliás cukrot majd forgassuk bele a
kifliket egyenként.
Jó étvágyat! Dobrou chuť!